都在说人多?究竟哪家店才是真正的排队王?
更新时间:2024-08-12
网红门店比比皆是,所有店都在号称自己是行业内的排队王,那么真实情况究竟是怎样的呢?
将目光放在江门这个在广东省内名气略输广州一筹的“小地方”来,这里有一家开了7年专门做蛙的老品牌——臻享無招牌烤蛙。
明明是做午餐与晚餐的生意,偏偏10点左右的时间,门店口已经排起了长龙,有的人甚至自备折叠小板凳,一看这架势,就知道是来前便做好了大排长龙的心理准备。
队伍中有人神情自若,也有人略显焦躁,听附近的人说,这家门店每次都得排老长时间的队,三小时也不为过。但神奇的就是,即使有人对这漫长时间的等位感到心焦气躁,也不曾见到有人放弃等位。
有人说:我们就是住这附近的,也吃过其它家蛙锅,但自己,包括家里人还是喜欢这一口,排得久不要紧,能快点儿排到我们就行。
也有人说:我们是从外地过来旅游的,就是看这家店有这么多人排队,想着一定是好吃他们才愿意排队,所以也过来“凑凑热闹”。
正是因为有无数老顾客的“回头”,以及无数新顾客的“新临”,臻享無招牌烤蛙才能得以在这个小地方立足,凭借无数的好评走向全国各地,遍地开花,成为名副其实的“蛙界排队王”,如果你有时间,不妨也去亲自探店感受一番它的“热情”。